1 ，产业（yè）优（yōu）势

a,气（qì）候、环境优势

我国具（jù）有适合栽培羊肚菌的独特气候资源（yuán）、环境条件（jiàn）。

b,资源（yuán）优势（shì）

羊肚菌属资源在（zài）我国广泛分布，共分布有（yǒu）34个羊肚菌（jun1）物种，为新品种选（xuǎn）育工作提（tí）供了相（xiàng）当有力的种质（zhì）资源。

c,劳（láo）动力优势

羊肚菌产业虽属于劳动密集（jí）型产业，但由（yóu）于当（dāng）前（qián）的栽培模（mó）式（shì）主（zhǔ）要为冬春季的“冬播春收（shōu）”模式，农（nóng）村劳动力（lì）较丰富。因（yīn）此，进一步发展（zhǎn）羊肚菌产（chǎn）业可增加农民（mín）收入，有效解（jiě）决（jué）农村剩余（yú）劳动力，并带动山区脱贫致富和（hé）农业、农村（cūn）产业结构调（diào）整，具有显著的经（jīng）济效益（yì）、社（shè）会效益和生（shēng）态效益。

d,区域优（yōu）势

当前（qián），我国（guó）羊（yáng）肚菌产（chǎn）业（yè）已初步向优（yōu）势区域集中，并形成了五大优势区域，分别是 云南秋、冬、春羊（yáng）肚菌； 山西、河北、辽宁暖棚（péng）设施（shī）冬、春羊肚菌； 成（chéng）都、重庆、湖南和湖北春羊肚（dù）菌； 黄（huáng）土高原、长江下游（yóu）晚春初夏羊肚（dù）菌； 高原（yuán）地区青（qīng）海和西藏（cáng）的（de）羊（yáng）肚菌； 这些种植区域分布，大大（dà）促（cù）进（jìn）了全国羊肚菌鲜品周期的选择和区（qū）域的协调，一（yī）定程（chéng）度（dù）上（shàng）缓解（jiě）了我国羊肚菌鲜菇供求的紧张状（zhuàng）况。

2,羊（yáng）肚菌（jun1）产业劣（liè）势

a, “良种、良法”行业标准不健全

羊肚菌产业属农业的（de）一部分，然而农（nóng）业生产只有良种与良（liáng）法实现有机结合，才（cái）能有效（xiào）地（dì）实现稳产、高（gāo）产。我（wǒ）国现阶段除国家林业局制（zhì）定的“天（tiān）然林区羊肚菌种植技术规程”和（hé）已公布的《地（dì）理标志保护（hù）产品（pǐn）金（jīn）堂羊肚菌种植技术规范》外，羊肚菌产业没有像双孢蘑菇、金针（zhēn）菇和杏（xìng）鲍菇等（děng）种类的菌种生产和质量、栽培、管理（lǐ）和采收国（guó）家标准、行（háng）业（yè）标准。形成了（le）羊肚（dù）菌菌（jun1）种企业（yè）“百家争鸣”，质量良莠不齐、菌种市场比较混乱。

羊肚菌“良（liáng）法”标准（zhǔn）没有实施，现阶段普（pǔ）遍存在菌种、营养包（bāo）、菌丝培（péi）养标准、催（cuī）菇时间、土壤（rǎng）持水率、覆（fù）膜时间，揭膜时（shí）间，原（yuán）基培养周期和通风量等关键技术（shù）“靠经验（yàn）”和“传（chuán）、帮（bāng）、带（dài）”。造（zào）成（chéng）产量和（hé）品质（zhì）不稳定，生产效益波动大，并（bìng）呈（chéng）现（xiàn）了（le）“20%盈（yíng）利、80%保本或亏损”局面。

b,科（kē）研投入不足、创新力低

当前，我（wǒ）国羊肚（dù）菌企（qǐ）业资源配置（zhì）效率低，区域内竞（jìng）争激烈，关键技术主要是模仿（fǎng）和（hé）复制，科技投入不足、创新（xīn）型人才缺乏等。因此，该产业发展需要研究的问题很多（duō），如（rú），优良种质资源收集与评价、贮藏，基础生（shēng）物学，遗传学，菌（jun1）种选育，检测技术，高效（xiào）栽培技（jì）术，保鲜（xiān）技术（shù）和产（chǎn）品加工（gōng）技术等。

c,规模分散、标准（zhǔn）化缺乏（fá）

近（jìn）两（liǎng）年，我国（guó）羊（yáng）肚菌产量虽然总产（chǎn）量不断提升，但栽培的（de）主要模（mó）式仍然以家庭分散经营（yíng）为主，存（cún）在机械（xiè）化程度低，劳（láo）动强度大，栽培设施、栽培（péi）技术不（bú）符合规范（fàn）生产要（yào）求；产（chǎn）品品质不稳定；抗风险（xiǎn）能（néng）力低等不利因（yīn）素。

d,精、深加工业发力度不够，产（chǎn）品（pǐn）市场化程度低

长（zhǎng）期以来，我国羊肚菌（jun1）产品的销售基本（běn）都是（shì）采取外销和（hé）本地鲜品或干品相结合的方式，贮藏加工技术和（hé）设施栽培得不到（dào）重视，再加之采收、采后处理措施、运输等还没有形成标准，加（jiā）工龙头企业数量少、规（guī）模小及加工技术程度（dù）低等，导致羊肚菌产业链不（bú）完善（shàn），产品的市（shì）场竞争力弱（ruò）。