羊肚菌培(péi)育(yù)出新产业:记一个(gè)年轻人的创业梦想
发布日期:2018-03-07
作者:王浩杰)张恒,杨凌恒燊农业(yè)专(zhuān)业(yè)合作社创始人,1985年生人。人如其(qí)名,有(yǒu)一股持之以恒,咬(yǎo)定青山不放松的精(jīng)神,也正是这种执着的奋斗精(jīng)神成就了他日后的(de)事业。
世纪之初,那时国家政策允许劳动人事部(bù)门(mén)事业(yè)单位(wèi)办附属企业(yè),解决下岗(gǎng)失业人员再就业(yè)问题。当时就业中(zhōng)心负责人姓蒋,支部(bù)书记。蒋书记头脑灵(líng)活,思维慎(shèn)秘,很有些策(cè)略(luè)。自(zì)选超(chāo)市方兴未艾(ài),大有从城市向农村(cūn)蔓延趋(qū)势。可单位没(méi)有启(qǐ)动资(zī)金怎么(me)办(bàn)?有人就有一(yī)切,办法总比困难多。发动单位(wèi)职工入股集资(zī),创办了杨(yáng)陵区就(jiù)业训练基(jī)地---新怡自选商(shāng)场(chǎng)。商场创办(bàn)后我除做好单位本(běn)职工作,还兼任商场(chǎng)财务管(guǎn)理(lǐ)。张(zhāng)恒是商场一名小保安,十八、九岁年纪,刚走上社会,聪明、干练,工作勤奋,朝气(qì)蓬勃兼有些孩子气和(hé)纯真。
2005年4月,商场经营困难(nán)宣布解体。张(zhāng)恒满(mǎn)怀希望(wàng)跟(gēn)中介(jiè)公司一批人去广东打工,运气还不错,进(jìn)了深圳著名企业(yè)徐福记(jì),但是企业(yè)还(hái)未投产,正在建设筹备阶段(duàn),新工人每天要上工(gōng)地(dì)平整场地,捡拾垃圾(jī)和进行岗前培训。同(tóng)时进厂的老乡嫌累(lèi)纷纷离去,到最后就剩他一个人。两个月后,徐福记深圳厂正式投产,一开业(yè)张恒就被任命为车间管理,一干(gàn)就是五年,其间(jiān)认(rèn)识了现在的(de)妻子,是位湖南(nán)来(lái)深圳的打工妹,两(liǎng)人在一个(gè)车间通过(guò)熟悉了解,日渐增近了感情,成了一对恋(liàn)人,2009年喜结连理(lǐ)。在深圳打工期间,隔个一年半载(zǎi)都会回家(jiā)探亲,每次(cì)探(tàn)亲不论忙闲(xián)都会来找(zhǎo)过去的朋友聚聚,带些(xiē)徐(xú)福记糖果。是个非常念旧和懂得感恩的小伙子。
结婚后小(xiǎo)夫妻感觉(jiào)常年在外打工(gōng),不是长久之(zhī)计(jì),和家人一(yī)商量决定自主创业,创什么(me)业呢(ne)? 2010年正(zhèng)值饰品(pǐn)生意火爆,《啊(ā)呀呀(ya)》、《伊呀呀》、《哎呀呀(ya)》饰品加盟店像雨后春笋(sǔn),遍地都是。
小两口子考察了(le)个饰品项目叫《浪(làng)漫暖(nuǎn)屋》,公(gōng)司总(zǒng)部在(zài)北京。两个人都不是拖(tuō)泥带水的人(rén),说干就干,急急忙忙(máng)交了加(jiā)盟费,订购了货品。由于仓(cāng)促(cù)上马,在(zài)杨凌商业繁华地段没(méi)有找到门面,眼看装(zhuāng)修材料和货品相继到站,货(huò)物存(cún)放都成问题,迫不得(dé)已在后稷路新开发街道租赁了三间门面房开张(zhāng)营(yíng)业。刚(gāng)开业生意还不(bú)错,两口早晚忙地不亦乐(lè)乎。一(yī)年后(hòu)买卖一天不如一天,开始(shǐ)走下坡路,尽管人非常勤奋,那段时间,每天早起在商(shāng)业繁华地段占块(kuài)地方,从店里搬出商品摆摊售卖。又想(xiǎng)法设法跟(gēn)别人(rén)学(xué)了个(gè)热转印技术,给瓷杯上拓相(xiàng)片或趣味图案,杯子不装水(shuǐ)时光秃秃(tū)没(méi)有图像,倒(dǎo)上开水图(tú)案就自然显现,非常有(yǒu)趣(qù),很受高(gāo)校学生喜爱。尽管如些,还是没能挽回生意惨淡地颓势。
不论做任(rèn)何事情都要做好充分的准(zhǔn)备工作,一步一(yī)个脚印,千万不可操之过急,打(dǎ)无准备之仗。初次创业,匆(cōng)匆上(shàng)马,由于经验不(bú)足,选择店面偏避,加之加盟公司(sī)太(tài)远,商品供(gòng)应不(bú)及时,没有竞争优势。经营了不到两年终以失败(bài)告(gào)终。
初次创业失(shī)败后(hòu),夫妻(qī)两人又同时选聘进(jìn)了(le)杨凌众兴高科(kē)食用(yòng)菌厂,一干就是9年(nián),从刚进厂时(shí)的普工,通过几年打拼、努力工作,直至(zhì)两人都(dōu)成为公(gōng)司(sī)分厂厂长,全赖(lài)那一份对事业的执着追求。众兴(xìng)高科是专门从事食用菌金针(zhēn)菇的培育、种植、包(bāo)装和销售,几年间效益猛增。聪明(míng)人在任何岗位上都(dōu)会有突破,都会有破(pò)茧成蝶的机会(huì),就(jiù)看你抓得住(zhù)抓(zhuā)不(bú)住,能(néng)不能发现,有没有慧眼(yǎn)识珠(zhū)的本领。张恒发现(xiàn)食用菌行业在我国目前还属(shǔ)于朝阳产业,投入成本(běn)低,易栽培,效果突出(chū),发展(zhǎn)前景好。于(yú)是多了个心眼,经常用心钻研,抽空(kōng)查(chá)阅资料,学习食用(yòng)菌培育(yù)种植方面(miàn)知识,不懂就(jiù)虚心向企业技(jì)术人员咨(zī)询。处处留心皆(jiē)学问,近年他发现(xiàn)羊(yáng)肚(dù)菌有人(rén)工种植成功先例,羊肚菌食用营养价值(zhí)高而且(qiě)有药用效果(guǒ),是(shì)名扬天下的山珍供品,世界(jiè)四(sì)大野生名菌之首,也是价格最为昂贵的野山菌之(zhī)一(yī)。
找准目(mù)标潜心研究,发扬他咬(yǎo)定青(qīng)山不放(fàng)松的精神(shén),一年多时间就摸(mō)索(suǒ)出门道(dào)。羊肚菌首先要考虑的(de)是栽(zāi)培环境,种植羊肚菌最(zuì)重要(yào)的是控(kòng)制好温度(dù)和(hé)湿度,温度(dù)在(zài)15℃至18℃环境中适(shì)宜生长(zhǎng),栽(zāi)培(péi)季节(jiē)在冬(dōng)季温(wēn)室(shì)大棚(péng)就可以(yǐ)实现,生长(zhǎng)周期五(wǔ)个月。经实验证明,很适合当地农村种植。
创业思路基本成熟,创业需要好项目,更需(xū)要(yào)好团队。2017年8月,他通过QQ和(hé)微信招募创(chuàng)业团队,很快(kuài)从大批的应征队伍中筛选出四名志同道合的朋友(yǒu),他们充满(mǎn)梦想(xiǎng),充满激情,大家相互信任,互相帮助,优势互补,一直相信团结就是力量。团队成员都保持着一份对创业(yè)的无限激情,期望在羊肚(dù)菌产业种植方(fāng)面有一(yī)番成(chéng)就。
几年(nián)后,张恒成熟了许(xǔ)多,多(duō)了(le)份睿智(zhì)。张恒现在正在(zài)搞(gǎo)羊(yáng)肚菌(jun1)栽培,想成立个公司,苦(kǔ)于没有关系,不知道怎样着手(shǒu)。
十九大后国家开始了(le)“大众创业、万众创新”形势和创业就业政策,他乘国(guó)家政策东风,甩开膀子加油干。随后,又经笔(bǐ)者介绍跟杨陵(líng)区创业孵化中心(xīn)赵主任认识,赵主任答应(yīng)帮助(zhù)注(zhù)册公司,安排入(rù)驻。
10月,张恒在杨凌绿香(xiāng)安果(guǒ)流合作社租赁大棚2个,试验种植(zhí)羊肚菌(jun1)3亩,出苗率高,果实(shí)丰满,5个月后采摘(zhāi)收获,除去成本产生(shēng)经济效(xiào)益6万(wàn)元。当年杨(yáng)凌(líng)同时期有几家种植羊(yáng)肚菌的大(dà)棚,因气候变(biàn)化都没能出苗。
试种成功,无疑给大(dà)家增添了(le)无穷的信心和力量(liàng)。几个人一合(hé)计,立马(mǎ)成(chéng)立理事会,推选张恒为理事(shì)长,注(zhù)册农业产业合作社,一鼓作(zuò)气图谋(móu)发展。
2018年1月31日杨凌恒燊农业(yè)专业(yè)合作社在示范(fàn)区工商局申请注册成功,办公室设(shè)在杨陵区(qū)常乐路18号创业中心二(èr)楼。
3月初购置了10万元研发设备,集研发、育种、试验、种植(zhí)于一体,形成(chéng)生产、包(bāo)装、营销渠道。年底将准(zhǔn)备(bèi)公司自建100亩(mǔ)羊肚菌(jun1)示范基地,再组织帮助农户建立适(shì)栽温棚50个(gè),种植100亩,扩大再生产(chǎn)。
“当前羊肚菌开发(fā)还处于产业前沿,刚进(jìn)入(rù)成长期,随着经济快速发展(zhǎn),社会需求(qiú)量(liàng)会成倍增长,加(jiā)之羊肚(dù)菌技术不断成(chéng)熟,对于(yú)这样(yàng)一个成长型(xíng)行业,具有(yǒu)广阔的发展(zhǎn)前景(jǐng)。羊肚菌栽(zāi)培一亩地固定成本是7000元,产量(liàng)是200—400斤,每公斤鲜菌200元左右(yòu),干菌(jun1)在1000元上(shàng)下,保(bǎo)守每亩收益在2万元(yuán),种植100亩,预期年收入达到200万元。”张(zhāng)恒(héng)如是说。
工作的关系,最近和张恒联系(xì)比较密切,我们单(dān)位的(de)性质就是帮扶创业就业,培育企(qǐ)业成长是我们义不容辞(cí)的责(zé)任,责任重(chóng)于泰山(shān)。
三月(yuè)中(zhōng)旬,张恒找我说:“我写(xiě)作水平有限,平时(shí)上班时间紧(jǐn),还要为合作社的事(shì)奔波(bō),能不能代我写些材料(liào)。”我欣然接受。撰写报(bào)告时发现(xiàn),张恒在QQ和微信群发布准(zhǔn)备组织羊肚菌专(zhuān)业种植(zhí)培(péi)训班的消息(xī),报名人数超过50人。
目前合作社已(yǐ)经和十多家农户达成初步(bù)合作协议,公司负责(zé)羊肚菌研(yán)发,提供菌种(zhǒng),指导农户种植栽培,回收(shōu)产品。采取公司+农户种植销售(shòu)模式,形成产业链(liàn),带动(dòng)农民(mín)发(fā)家致富,同(tóng)时(shí)把杨凌(líng)低收(shōu)入(rù)家庭纳入进来,扶持发(fā)展,为杨凌“精准扶(fú)贫(pín)”攻坚克(kè)难,为杨凌(líng)农(nóng)村农业(yè)产业创新(xīn)发展(zhǎn),做(zuò)出自己的贡献。
用(yòng)张恒的话说:先让种植(zhí)户的腰包鼓起(qǐ)来,咱们(men)合作社的(de)腰包自然就会鼓起(qǐ)来。悲(bēi)天(tiān)悯人,带(dài)动农(nóng)业产业(yè)发展(zhǎn),走农(nóng)村(cūn)农(nóng)业产业发展的道路是张(zhāng)恒(héng)今后的(de)发(fā)展方(fāng)向。
对于(yú)张恒来说,创业的路还很艰巨,才是万里(lǐ)长征(zhēng)走了第一步,今后(hòu)的路还很长,但毋(wú)庸置疑的(de)是,通(tōng)过他(tā)十多年就业创业(yè)磨练,积累的经验,加(jiā)上他持之以恒的精神一定会有(yǒu)所成就。
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